民國六十四年，湖口鄉為提昇鄉民的文化水準，特設立「中正圖書室」，儲集各種圖書及文獻供民眾閱覽。「中正圖書室」暫隸屬於湖口鄉民眾服務分社，但限於經費、人事場所的限制，對外無法全面開放。其後，政府積極推展文化建設，提倡「鄉鄉皆有圖書館」，奉台灣省政府教育廳核准立案，正式成立「湖口鄉立圖書館」。「湖口鄉立圖書館」館址設於湖口鄉忠孝路15號(原孝勢村聯合辦公處) ，工程於七十五年十一月十五日發包興建，七十七年六月竣工，七十七年六月竣工，七十八年四月十九日落成啟用。八十一年七月，獲省教育廳補助貳佰萬元，做為示範圖書館。期間改善設備包括：大門的整修、內部庫室的調整、多媒體視聽室的規劃、書籍的添購等項目，並於八十二年五月完成多媒體視聽室，八十二年七月啟用。經過多年使用後，館內設備逐漸老舊且空間已不敷使用，經過縝密的評估，選定於明德街296號新建「湖口鄉立圖書館暨信勢村集會所活動中心」，本建築物有四層樓，一樓為信勢村集會所活動中心，二、三、四樓為圖書館，工程於一O五年十二月開工，一O七年二月竣工。圖書館室內裝修工程於一O七年八月發包，一O七年十二月竣工，待內部設備全面完成後，於一O八年二月二十七日啟用，全面對外開放。

開放時間

二、三樓
週二～週日  上午八點至下午五點

四樓自修室
週二～週六  上午八點到晚上八點
週日    上午八點至下午五點

休館日：週一、國定假日及每月最後一個週四清館日。

自然科學及飲食文化